Luxe snijplanken kopen: waar let je op?

Een goede snijplank gebruik je bijna iedere dag. Hij moet prettig werken, passen bij je keuken en tegen regelmatig gebruik kunnen. Wil je een luxe snijplank kopen, dan gaat het daarom niet alleen om de uitstraling. Ook het materiaal, het formaat, de afwerking en het onderhoud spelen een belangrijke rol.

Een gravure, logo, kaart of persoonlijke tekst kan daar nog iets aan toevoegen. Zo wordt een praktische houten plank ook een passend cadeau voor een verhuizing, jubileum, huwelijk of afscheid.

Wat maakt een snijplank luxe?

Het woord ‘luxe’ wordt snel gebruikt, maar zegt op zichzelf niet zoveel. Voor mij zit het verschil vooral in de uitvoering en de keuzes die bij de plank zijn gemaakt.

Denk bijvoorbeeld aan:

• een houtsoort met een mooie kleur en nerf;

• een formaat dat past bij het gebruik;

• zorgvuldig geschuurde randen en oppervlakken;

• een passende afwerking;

• een gefreesde sapgeul of andere praktische details;

• een gravure die speciaal voor de ontvanger is ontworpen.

Bij maatwerk bespreek ik vooraf waarvoor de plank gebruikt gaat worden. Een grote snijplank voor dagelijks gebruik vraagt namelijk om andere keuzes dan een borrelplank met een uitgebreide afbeelding.

Luxe snijplanken kopen: let op deze punten

1. De houtsoort

De houtsoort bepaalt voor een groot deel de kleur, structuur en uitstraling van een snijplank. Ook de hardheid en het onderhoud kunnen per materiaal verschillen.

Eiken, beuken, walnoot en mahonie zijn voorbeelden van houtsoorten die in houten planken kunnen worden verwerkt. Welke keuze geschikt is, hangt af van de uitvoering, de beschikbaarheid en het beoogde gebruik. Kijk daarom niet alleen naar de kleur op een foto, maar ook naar wat je met de plank wilt doen.

2. Het formaat en de dikte

Een grote plank biedt meer werkruimte, maar moet natuurlijk wel op het aanrecht en in de kast passen. Een kleinere plank is gemakkelijker te pakken en op te bergen. Voor serveren kan een langwerpige of ronde vorm juist praktischer zijn.

De dikte heeft invloed op het gewicht en de stabiliteit. Dikker is niet automatisch beter. De juiste verhouding hangt af van het formaat en de manier waarop je de plank gebruikt.

3. De afwerking

Hout wordt meestal geschuurd en daarna behandeld met een geschikte olie, wax of een combinatie daarvan. Deze afwerking helpt het materiaal te beschermen en brengt de kleur en nerf beter naar voren.

Niet iedere plank krijgt precies dezelfde behandeling. De afwerking moet passen bij het hout en bij de toepassing. Wil jij lang genieten van jouw plank? Volg dan altijd de onderhoudsinstructies die bij de plank worden gegeven.

4. Praktische details

Een sapgeul kan handig zijn wanneer je ingrediënten snijdt waarbij vocht vrijkomt. Handgrepen of uitsparingen maken een zware plank gemakkelijker op te tillen. Bij een serveerplank kan juist een glad en rustig oppervlak wenselijk zijn. Bedenk dus vooraf goed wat het hoofddoel van jouw nieuwe plank gaat zijn. Dan zorgen wij voor een passend ontwerp.

5. Personalisatie

Met een gravure krijgt een houten snijplank een eigen verhaal. We kunnen bijvoorbeeld een naam, datum, korte tekst, logo, lijntekening of kaart in het ontwerp verwerken.

De personalisatie wordt niet zomaar ergens op de plank geplaatst. Ik kijk naar de vorm, de beschikbare ruimte en het gebruik van de plank. Een gravure op een serveerplank kan groter en uitgebreider zijn dan een ontwerp op een oppervlak waarop regelmatig wordt gesneden.

Bekijk op Instagram voorbeelden van planken en andere opdrachten die ik eerder heb mogen maken.

Een snijplank met gravure als cadeau

Een houten plank wordt vaak cadeau gegeven bij een verhuizing, huwelijk, jubileum, verjaardag of afscheid. Juist bij zulke momenten kan een kleine verwijzing veel betekenen.

Dat hoeft geen lange boodschap te zijn. Een datum, familienaam, woonplaats of afbeelding kan al genoeg zijn. Ook voor bedrijven en verenigingen maak ik planken met een logo of ontwerp dat past bij de gelegenheid.

We bespreken vooraf wat je wilt laten zien en hoe de plank gebruikt gaat worden. Daarna maken we een ontwerp dat daarop aansluit. In de werkplaats wordt de plank vervolgens bewerkt, gegraveerd, eventueel gefreesd en met de hand afgewerkt.

Zo onderhoud je een houten snijplank

Met normaal onderhoud blijft een houten plank langer prettig in gebruik.

Maak de plank na gebruik schoon. Laat hem daarna goed drogen, bij voorkeur rechtop zodat beide kanten lucht krijgen. Een houten snijplank hoort normaal gesproken niet in de vaatwasser. De combinatie van warmte, water en een lang wasprogramma kan het hout beschadigen of vervormen en wanneer gelijmd kan de plank uiteen vallen wanneer de lijm door de warmte loslaat.

Wanneer het oppervlak droog of dof wordt, kan een nieuwe behandeling met een geschikte onderhoudsolie nodig zijn. Gebruik hiervoor alleen een product dat bedoeld is voor jouw type plank en toepassing.

Laat een natte plank ook niet langdurig plat op het aanrecht liggen. Door beide zijden gelijkmatig te laten drogen, verklein je de kans op kromtrekken.

Een luxe snijplank laten maken

Een luxe snijplank hoeft niet opvallend of uitbundig te zijn. Een rustig stuk hout, een goed gekozen formaat en een verzorgde gravure kunnen samen al een sterke plank opleveren.

Vertel ons voor wie de plank bedoeld is, wat je erop wilt laten zetten en hoe hij gebruikt gaat worden. Dan kijken we mee naar een passend ontwerp en bespreken we wat technisch mogelijk is.

Bekijk de snijplanken in de shop van De Geschenk Meester of neem contact op voor een ontwerp op maat.

Ga naar de shop